cambiar al
Castellano
переключить
на русский
switch to
English

QUÍMICS SOLS A CASA
INSTRUCCIONS DEL REGAL


Cola amb llet

Hola, benvolguts amics!

Davant teu hi ha el regal de el programa "Químics sols a casa". Hauràs de experimentar amb la cola que vas preparar en el programa i llet.

Mesures de seguretat:

(Llegeix aquest text amb algun adult de casa teva)

Tot el que es fa servir en aquest experiment és segur, però no val la pena provar res.

Si et taques amb alguna solució, no et preocupis, simplement esbandeix-te amb l'aigua.

Si la solució de cola entra en contacte amb els seus ulls, pot cremar, esbandeix-te'ls immediatament amb aigua!

Els resultats dels experiments es poden amb la resta de les escombraries.

El teu pack inclou:


  1. Recipient d'àcid cítric
  2. Recipient de llet en pols
  3. Recipient buit
  4. Filtre de paper
  5. Espàtula de fusta
  6. Pipeta Pasteur




Per experimentar, necessitaràs Mussol-Cola, que vas fer al laboratori de refrescos vessats.

Així mateix, qualsevol altre refresc que trobis a casa també funcionarà.

Instruccions:

1
Obre el recipient amb l'etiqueta "LLET". Conté llet en pols (és a dir, llet de la qual s'ha eliminat tota l'aigua). Afegeix 50 ml (és aproximadament 5/6 del recipient) d'aigua tèbia en aquest recipient.
2
Remou bé la barreja amb una espàtula de fusta perquè no quedin grumolls, afegint aigua a la llet en pols. Així és com es prepara la llet reconstituïda.
3
Pren la "Mussol-Cola" que vas preparar al laboratori de refrescos vessats. Obri el recipient amb l'etiqueta "ÀCID CÍTRIC". Aboca 40 ml (és aproximadament ⅔ de el recipient) de la cola en aquest recipient. Remena bé la solució amb una espàtula (usa el costat net) fins que l'àcid cítric es dissolgui per complet a la cola.
4
Amb una pipeta, afegeix 2 ml de llet a la cola. Per fer això, estreny la pipeta, submergeix la punta de la pipeta en la llet i obre la pipeta per recollir la llet. Per drenar la llet de la pipeta, cal prémer la pipeta.
5
Deixa el recipient durant uns 20-30 minuts (es pot més) perquè la llet qualli i el líquid es separi en 2 parts: tèrbol i transparent.
6
Enrotlla el paper de filtre com es mostra a la imatge i col·loca'l al coll del recipient buit. Assegura't que el filtre no es caigui a el recipient.
7
Aboca amb cura una mica de la solució resultant en el filtre i espera fins que tot el líquid es filtri i s'introdueixi en el recipient.
8
La cola filtrada s'ha de fer transparent i gairebé incolora, però conservant l'olor.

Què ha passat?

1
La majoria dels productes químics domèstics són solucions que consten de diversos components.
2
I sovint aquests components no només es poden barrejar, sinó també separar, en aquest cas separem el colorant usant els canvis que ocorren a les molècules de proteïna de la llet.
3
La veritable cola conté, entre altres coses, certa quantitat d'àcid fosfòric. A la nostra afegim àcid cítric.
4
Sota la seva acció, les molècules de proteïnes de la llet canvien (coagulen) i van comencen a adherir-se entre elles, amb gotes de greix i molècules de colorant. De fet, el que queda en el filtre és mató acolorit (per cert, en la indústria sovint s'obté d'aquesta manera).
5
La resta dels components de la cola no es van unir i van passar lliurement a través del filtre. Com a resultat, hem obtingut una solució clara que fa olor de cola.

Preguntes freqüents

Però es pot beure?
En teoria, si. Però en qualsevol cas, no recomanem fer-ho, perquè és agre i res saborós.
Puc utilitzar una cua comprada a la botiga?
Sí. A més, pots utilitzar qualsevol refresc de color!
A on puc llençar-lo?
De la mateixa forma que els refrescos normals, pots llençar-lo a les escombraries. Recorda separar adequadament els envasos.

Pròxim esdeveniment a Barcelona

18-19 de desembre
esdeveniment científic interactiu per a nens de 7-14 anys
EXPERIMENTS BIOLÒGICS
Experiments reals de científics moderns en diverses branques de la biologia, des de la microbiologia fins la genètica. Equiparem 4 laboratoris amb l'última tecnologia i estudiarem el món viu en tots els nivells de la seva organització, des de cèl·lules individuals fins a poblacions senceres.
Nuestros programas nunca se repiten. El calendario de los programas más cercanos se puede ver en la página Eventos↗. Y aquí↗ puedes consultar qué programas ya hemos organizado.
Vegeu també
T'agradaria no perdre't els nostres nous programes i productes? Subscriu-te ara!
Política de privacitat
© 2018-2021 Smart Barcelona
Utilitzem les cookies per proporcionar-te una millor experiència de navegació i un servei més personalitzat. Si continues navegant, considerarem que acceptes l'ús de les cookies.
D'acord, no ho tornes a mostrar
Close